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Brauerei Hummel GmbH & Co. KG

Anschrift

Lindenstraße 9
96117 Memmelsdorf
Oberfranken

Öffnungszeiten

Täglich ab 7 Uhr So und Feiertage 10 bis 12 Uhr und ab 17 Uhr Dienstag Ruhetag.

Informationen

Von Räucherator und Freggäla

Durchgehend fränkisch präsentiert sich die Bierpalette der Brauerei Hummel aus Merkendorf. Am hervorstechendsten sicher das Räucherla, in der Doppelbock-Variante Räucherator, das nicht nur dem Namen nach ein urfränkisches Gewächs ist. Schließlich gibt es Rauchbier fast nur noch in Bamberg und dem direkten Umland, obwohl früher jedes Bier ein Rauchbier war - schließlich brauchte man Holzfeuer zum Trocknen des Malzes. Das Freggäla bezieht sich übrigens nicht auf eine bestimmte Biersorte, sondern auf die 0,33l Flasche, in der sich dann verschiedene Hummel-Biere befinden.

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Informationen zum Bier

Klassiker:

Kellerbier

Alkoholgehalt: 5
Stammwürze: 12,6
Eigene Quelle: Ja

Informationen rund um die Brauerei

Brauereifeste
Tagungsräume
Heimdienst
Bierversand
Brauereiführungen
Bierverkauf

Biersorten

Braunbiersorten: 2
Dunkle Biersorten: 3
Starkbiersorten: 5
Weißbiersorten: 3

Gourmetbiersorten

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