Einladung zu einer kulinarischen Sinnesreise durch die Genussregion Oberfranken.

Termin:
12.-14.11.2010

Ort:
Brauerei-Hotel-Gasthof Drei Kronen Memmelsdorf bei Bamberg

Fränkische Spezialitäten kennenlernen und erleben.
Für Genuss-orientierte mit feine(n)m Gaumengefühl/Sinnen!
Eine geschmackvolle Schenkidee!

Zielsetzung.

Spezialitäten der Genussregion Oberfranken kenntnisreich vermitteln und erlebbar machen. Hierzu zählen besondere Biere, Schnäpse, Brote, Käse und Wurstspezialitäten.

Anders, als alle anderen!

Durch Theorie und Praxis begleiten Sie erfahrene Brau-, Brenn-, Bäcker-, Käse-und Metzgermeister.

Das Genießerprogramm

Freitag Anreisetag (Individuelle Anreise)
18.00 Uhr: Begrüßung und Einführung, Brauereibesichtigung mit Zwickelprobe, Bier-Happas, Theorie der Bierherstellung

Samstag
09.00 Uhr: Fachvorträge mit Kostproben

Bier und Küche, Bierpflege, Bierinhaltsstoffe und seine Genusswirkung
Wurstspezialitäten aus OberfrankenBusfahrt nach Bamberg mit Führung durch das WeltkulturerbeBesichtigung des Fränkischen Brauereimuseums (Faszination Biergeschichte, Bierfilm), Imbiss
Brotspezialitäten aus Oberfranken
Schnapsspezialitäten aus der GenussregionRückfahrt nach Memmelsdorf

Samstag ab 19.00 Uhr
Das Bierkulinarium(4-Gänge Menü)

„Bier mit allen Sinnen“
Eine Einführung in die Geschmackswelt des Bierlandes Oberfranken.
Begleitet von einem erfahrenen Biersommelier

Sonntag
09.30 Uhr: Bierkellerbesuch oder Wanderung zum Schloss SeehofKäsespezialitäten mit Genussproben
Genießen Sie „Blaue Zipfel“ zum Abschied und freuen Sie sich auf Ihre Genießerurkunde

Bis zum nächsten Ma(h)l in der Genussregion Oberfranken. Die Zimmer stehen Ihnen bis 15 Uhr zur Verfügung
Sie können auch gerne Ihren Aufenthalt um eine Nacht verlängern, Sonderpreis 30,-€p.P.

Weitere Informationen entnehmen Sie bitte der angehängten Broschüre.

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