Sebastian Merz aus Bamberg Bundessieger - Leistungswettbewerb des deutschen Handwerks

Durchmarsch geschafft: Sebastian Merz, Juniorchef der Brauerei Spezial aus Bamberg, ist beim Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks Oberfrankensieger, dann Landessieger von Bayern und jetzt sogar beim Finale, bei der praktischen und theoretischen Prüfung in der Thalmansfelder Felsenbräu Deutscher Meister geworden. Teilgenommen beim Leistungswettbewerb des Deutschen Handwerks haben Handwerkerinnen und Handwerker aus allen Regionen Deutschlands, die im Prüfungsjahr 2008/2009 ihre Gesellenprüfung zum Beruf Brauer und Mälzer abgelegt haben. Sebastian Merz hat seine Lehre bei der Brauerei Keesmann in Bamberg durchlaufen. Um, so Vater Christian Merz von der Brauerei Spezial Erfahrung auch bei anderen Brauereien zu sammeln. Bundessieger gibt es logischerweise nur einen. Mit dem Titel und bald auch dem Diplom in der Tasche, will Sebastian Merz seine Fühler ins Ausland ausstrecken, um dort Erfahrungen als Brauer zu sammeln. Danach aber will der 22-Jährige wieder zurück ins Bierland Oberfranken, der Metropole der Brauwirtschaft schlechthin- wie auch das Ergebnis des Bundesleistungswettbewerbs beweist.

Prüfer Werber Gloßner (links) und Bundessieger Sebastian Merz (rechts)

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