

Bamberg
Anschrift:
Obere Mühlbrücke 3
96049 Bamberg
Telefon: 0951-57722
Fax: 0951-59294
E-Mail: mail@klosterbraeu.de
Internet: www.klosterbraeu.de
Öffnungszeiten:
Mo bis Sa 9 bis 13 Uhr
Gründungsjahr: 1533
Braumeister: Wolfgang Vogel
Austoß: k.A. hl
Bambergs Bier-Urgestein
Sucht der Bamberg-Gast das Besondere, Ursprüngliche, so zieht es ihn ins Herz der Altstadt zwischen Böttingerhaus und Wasserschloß Concordia. Genauer gesagt in die Concordiastraße / Obere Mühlbrücke. Hier findet er mit der Brauerei Klosterbräu die älteste Braustätte Bambergs. Angefangen hat alles im Jahr 1333, jedenfalls findet man in diesem Jahr die erste urkundliche Erwähnung. 1533 folgte die Einrichtung als "Fürstbischöfliches Braunes Bierhaus". Bis 1790 regierten 22 Fürstbischöfe, deren Porträts auf einer Klosterbräu-Gläser-Serie dargestellt sind. Anschließend wechselten die privaten Besitzer, bis 1851 der Apothekersohn Peter Braun aus Kitzingen das Haus erwarb. Die heutige Besitzerin Anne-Rose Braun-Schröder ist nun die fünfte Generation.
Bamberger Gold Pils, Klosterbräu Braunbier, Klosterbräu Schwärzla.
Schwärzla
Teilnehmerzahl: ca. 10 bis maximal 24 Personen Dauer: ca. 35 Minuten Pauschalpreis: 35,-- € pro Führung Reservierung: telefonisch unter 0951/52265 oder E-mail an mail@klosterbraeu.de Der Preis für die Brauereiführung beinhaltet keine Bierverkostung. Die Brauereiführung kann auch in englischer Sprache erfolgen.
Bockbier (von Oktober bis Mai)
Judenstraßenfest (jeweils ein WE im Mai/Juni und August/September)
Bockbier-Anstich (im Oktober)
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