Heinz Weyermann(R) GmbH Röstmalz Bierbrauerei

Bamberg

Anschrift:
Brennerstr. 17/19
96052 Bamberg
Telefon: 0951-93220-33
Fax: 0951-35604
E-Mail: info@weyermann.de
Internet: www.weyermann.de

Öffnungszeiten:
Fanshop: Freitags 13-15 Uhr

Heinz Weyermann(R) GmbH Röstmalz Bierbrauerei Gründungsjahr: 1879

Braumeister: Dominik Maldoner

Austoß: 180 hl

Versuchungen aus der Versuchsbrauerei

Die Mälzerei verfügt über eine mit allen Finessen ausgestattete Versuchsbrauerei, in der allerlei Rezepte für die Kunden des Weltmarktführers erfunden und getestet werden. Nachdem die aus aller Welt kommen, geht es hier natürlich auch mal über das Reinheitsgebot hinaus, und man darf den spannenden Schluck über den Tellerrand wagen. Beispielsweise bei einem Pumpkin Ale oder einem Coffee Stout mit Kaffee aus Kenia. Neben der Brauerei verfügt Weyermann(R) auch über eine Brennerei, in der vor allem Whisky aus den verschiedenen Malzen des Hauses entsteht. Auf Anmeldung kann die Mälzerei besichtigt werden, außerdem gibt es ein kleines Museum mit sehr sehenswerten Exponaten und einen Fanshop mit vielen kreativen Ideen rund um die Mälzerei. Für Hobby- und Hausbrauer hält die Firma zudem eine gut sortierte Rezeptdatenbank bereit.