


Rossach
Anschrift:
Coburger Straße
96269 Großheirath-Rossach
Telefon: 09565-1689
Öffnungszeiten:
Nach telefonischer vereinbarung.
Gründungsjahr: vor 1712
Braumeister: Klaus Ziegler
Austoß: 100-130 hl
Kommunbräu zum Mitmachen
Bald 300 Jahre Brautradition können die Rossacher aufweisen und ein Ende ist noch nicht abzusehen. Die Gemeinde Großheirath hält die Brauanlagen, die noch in vielen Teilen den Originalzustand aufweisen, in einem guten Zustand. Alle bisherigen Sanierungen wurden in enger Abstimmung mit dem Landesamt für Denkmalpflege vorgenommen. Sechs bis sieben Mal im Jahr wird nach alter Tradition gebraut, ein bekömmliches, helles und starkes Bier, das zwölf Prozent Stammwürze und ca. fünf Prozent reinem Alkohol aufweist. Die Kundschaft ist nicht auf das Gemeindegebiet beschränkt. Auch bei den Auswärtigen entwickelt sich das Bier aus Rossach immer mehr zum Geheimtipp.
Vollbier
Vollbier hell
Kellerfest der freiwlligen Feuerwehr Rossach am Sonntag nach Pfingsten