Brauerei Schlenkerla

Bamberg

Anschrift:
Dominikanerstraße 6
96049 Bamberg
Telefon: 0951-56060
Fax: 0951-54019
Internet: www.schlenkerla.de

Öffnungszeiten:
Täglich ab 9.30 Uhr
Kein Ruhetag

Zur Brauerei

Schinken zum Trinken

So kommt vielen das Schlenkerla Rauchbier vor, das zu den ausgeprägtesten Vertretern seiner Art gehört. Eigentlich ist es ein Überbleibsel, denn früher war jedes Bier mehr oder weniger ein Rauchbier, weil das Malz über einem Holzfeuer getrocknet wurde. Heutzutage ist Rauchbier eine Bamberger Spezialität, die außerhalb von Stadt und Landkreis kaum zu finden ist. Spätestens nach dem dritten schmeckt es dann auch den Unbedarften, die dazu gerne eines der deftigen Gerichte des Hauses genießen, besonders bekannt ist man für die Bamberger Zwiebel, eine gefüllte Gemüsezwiebel in feiner Rauchbiersauce, ein echtes Gedicht!

Touristische Informationen

Familienfreundlich
Biergarten
Seniorenfreundlich
Bierverkauf
Biergerichte

Anreise

BUS 8219 Kapuzinerstraße, Bamberg

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Unser Brauereitipp

Brauerei Hetzel OHG,
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