

Memmelsdorf-Merkendorf
Anschrift:
Lindenstraße 9
96117 Memmelsdorf-Merkendorf
Telefon: 09542-1247
Fax: 09542-1262
E-Mail: info@brauerei-hummel.de
Internet: www.brauerei-hummel.de
Öffnungszeiten:
Täglich ab 9 Uhr
So und Feiertage 9 bis 12 Uhr und ab 15 Uhr
Dienstag Ruhetag
Hier findet jeder was
Das ist die Antwort von Julius Hummel auf die Frage nach den Lieblingsgerichten seiner Gäste. Und das stimmt auch, eine breite Palette von Frankenköstlichkeiten, gute Brotzeiten und vor allem die Fleischspieße finden großen Anklang, dazu trinkt man dann üblicherweise eines der sieben süffigen Biere des Hauses. Das Räucherla macht dabei seinem Namen alle Ehre, für Bamberger zwar immer noch nur leicht geräuchert, hat es trotzdem seine deutliche eigene Note. Drei- bis viermal im Jahr gibt es Schlachtschüssel, der perfekte Termin für einen Besuch (und natürlich der Bockbieranstich, versteht sich...).