

Memmelsdorf
Anschrift:
Hauptstrasse 11
96117 Memmelsdorf
Telefon: 0951-406140
Fax: 0951-4061444
E-Mail: info@gasthof-hoehn.de
Internet: www.gasthof-hoehn.de
Öffnungszeiten:
Täglich ab 8 Uhr
Dienstag Ruhetag
Neu und trotzdem alt
Erst 1960 erbaut, kann der Brauereigasthof doch auf eine vielhundertjährige Geschichte zurückblicken. Die Höhns kamen 1783 ins Spiel, als sie der Bamberger Brauerei Keesmann das Anwesen abkauften und begannen, die Memmelsdorfer zu verwöhnen. Seitdem hat sich vor allem in der Brauerei nicht viel geändert. Georg Höhn setzt auf die traditionelle Herstellung mit Holzfeuer und Eisschwimmer, was dem Hausbier seinen eigenen Charakter verleiht. Birgit Höhn hingegen sorgt in der Küche für den guten Geschmack und bietet neben den Klassikern auch Wild, Pfifferlinge und Spargel (je nach Saison).