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Steigerwald - Bamberg

Museumsgasthof Schmaus

Frensdorf

Anschrift:
Hauptstraße 3
96158 Frensdorf
Tel.: 09502-490550
Fax: 09502-490549
www.museumsgasthof-schmaus.de

Öffnungszeiten:
Mi bis Sa ab 16 Uhr
So und Feiertage ab 11 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag


 


Der aufsteigende Ast

Die Wandlung vom kleinen Ortsmuseum zum Bauernmuseum Bamberger Land hat dem Gehöft in Frensdorf schon zu allerlei Popularität verholfen. Mit viel Engagement und professioneller Einstellung konnte hier ein echtes Vorzeigemuseum entstehen, das seit kurzem auch in gastronomischer Hinsicht Verstärkung bekommen hat. Ingo Singer machte seine Bamberger Kneipe zu und bewirtet nun vor den Toren der Weltkulturerbestadt die Museumsgäste und alle anderen, die es in den ehemaligen Gasthof der Familie Schmaus zieht. Der Name der Vorbesitzer ist geblieben, und auch in Sachen Speisenangebot setzt der gelernte Koch und Metzger Ingo Singer voll auf Tradition. So gibt es beispielsweise viele Gerichte nach historischen Rezepten mit Kräutern aus dem Museumsgarten zubereitet.

Getränkeangebot

Zehendner/Mönchsambach: Lager, Hefeweizen (beides vom Fass). Keesmann/Bamberg: Bamberger Herren Pils (vom Fass). Mahr/Bamberg: Ungespundetes (vom Fass). Kundmüller/Weiher: Rauchbier.

Küche

Hausmacher Brotzeiten. Täglich große Karte mit warmen Gerichten. So und Feiertage Mittagstisch. Spezialitäten: Fränkische und wechselnde saisonale Gerichte, Grill- und Pfefferhähnchen (Fr, Sa und So), fränkische Bräten mit Klößen (So und Feiertage).

Guide-Tipp

Pfefferhähnchen

Außenplätze

120/60 (außen/regensicher+innen)

Serviceleistungen
  • Speisen & Getränke von freundlicher Bedienung
  • Ungefährliche Umgebung & Spielmöglichkeiten für Kinder
  • Leicht erreichbar & ebenerdige Toiletten
  • Internetseite mit weiterführenden Informationen
  • Unregelmäßig Live-Musik (Termine bitte vor Ort erfragen)


Anreise

Geringe Abweichungen zwischen der markierten und der realen Position sind aus technischen Gründen möglich.

978,983,991 Reundorferstraße, Frensdorf


 

 

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