


Stegaurach-Höfen
Anschrift:
Höfener Hauptstraße 18
96135 Stegaurach-Höfen
Tel.: 0951-29127
Öffnungszeiten:
Di bis Fr ab 14 Uhr (bei schönem Wetter ab 12 Uhr)
Sa, So und Feiertage ab 10 Uhr
Montag Ruhetag
Brotzeit vom Erzengel
Der Melber in Höfen ist ein echter Bamberger Klassiker. Leicht durch den Bruderwald oder vom Campingplatz Bug zu erreichen, ist der von 13 großen Kastanien und Linden bewachsene Biergarten ein wirkliches Highlight. Schon in der fünften Generation betreibt Matthias Melber das Gasthaus, die Schwester des Inhabers und Kochs, Gabriele nennen die Stammgäste nur "Erzengel". Von der Gründung 1885 bis ins Jahr 1940 braute man hier in Höfen noch selbst, seitdem liefern die Bamberger Brauereien den Stoff zum selig werden. Erwähnt sei noch, dass hier die Schnitzel aus der Pfanne (sehr lecker: Das Höfener Schnitzel!), Wurst und Kuchen selbstgemacht und einfach irgendwie das urige Flair eines Traditionsbiergartens erhalten sind - eine echte grüne Biergartenlunge am Rande der Weltkulturerbestadt. Kleiner Nachtischtipp: Der Melbi ...
Keesmann/Bamberg: Pils, Weiße (beides vom Fass). Hartmann/Würgau: Keller, Felsentrunk, Erbschänk (alles vom Fass). Spezial/Bamberg: Rauchbier (vom Fass). Erdinger: Hefeweizen (vom Fass).
Fränkische Brotzeiten. Täglich große Karte mit warmen Gerichten. So und Feiertage Mittagstisch. Spezialitäten: Selbst gespießte Schaschlik, hausgemachte Bratwürste, Sülze mit Bratkartoffeln, Höfener Schnitzel aus der Pfanne, hausgemachte Salate, zu 100% hausgemachte Melbertorte.
Schaschlik, Höfener Schnitzel, Melbi.
350/170 (außen/regensicher+innen)
978, 983 Höfen (b. Stegaurach), Stegaurach