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BIO total

Der 60jährige Wilfried Benker betreibt seit 1980 den Landgasthof Sellanger und bezeichnet sich gerne als "Mädchen für alles". Doch damit stapelt er etwas tief, schließlich hat er ein bisher ununterbrochenes Abonnement auf Goldmedaillen beim Wettbewerb Bayerische Küche vorzuweisen und kann sich mittlerweile als einziger voll-zertifizierter Bio-Betrieb in Oberfranken bezeichnen. Diese Genüsse gibt es natürlich auch im liebenswert gestalteten Biergarten, von dem man sowohl das denkmalgeschützte Anwesen als auch einen kleinen Park bestens im Blick hat.

Getränkeangebot

Scherdel/Hof: Pils, Weissbier, Dunkles (alles vom Fass), Alkoholfreies. Kulmbacher: Kapuziner alkoholfreies Hefeweizen.

Küche

Hausmacher Brotzeiten. Täglich große Karte mit warmen Gerichten. Spezialitäten: Kalbsleber vom Bio-Milchkalb in einer Pfeffer-Balsamico-Sauce, Saiblinge aus eigenen Gewässern, Sellanger Krenfleisch, fränkisches Scheiterhaufenpfännchen, hausgemachte Pfannensülze, gehobene mediterrane Küche.

Guide-Tipp

Cremesüppchen vom Frankenwälder Schiefertrüffel

Außenplätze

100/220 (außen/regensicher+innen)

Serviceleistungen

• Speisen & Getränke von freundlicher Bedienung
• Ungefährliche Umgebung & Spielmöglichkeiten für Kinder
• Leicht erreichbar & ebenerdige Toiletten
• Internetseite mit weiterführenden Informationen

Anreise

Geringe Abweichungen zwischen der markierten und der realen Position sind aus technischen Gründen möglich.

6343 Stegenwaldhaus Abzw, Selbitz (Oberfranken)

 

 

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