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Fränkische Schweiz - Bayreuth

Brauereigasthof Stadter

Aufsess-Sachsendorf

Anschrift:
Hauptstraße 26
91347 Aufsess-Sachsendorf
Tel.: 09274-8193
Fax: 09274-807282
E-Mail: brauereigasthof-stadter@web.de
www.brauerei-stadter.de

Öffnungszeiten:
Di bis Fr ab 10 Uhr
Sa, So und Feiertage ab 9 Uhr
Montag Ruhetag
(Wenn Montag Feiertag, dann Dienstag Ruhetag)


 


Fichtelgebirgsküche in Sachsendorf

Nach einigen durchwachsenen Jahren übernahmen im März 2011 Michael und Christine Benker das Ruder im Brauereigasthof. Die beiden führten zuvor das Seehaus im Fichtelgebirge und haben sogar einen Teil der Fangemeinde ihrer Küche mit in den Landkreis Bayreuth gebracht. Das Brauen hingegen ist seit 1988 in der Hand von Martin und Gundi Schuster und deren Sohn, der dann aber als echtes Supertalent von Weihenstephan entdeckt wurde und nun dort an Forschungsaufträgen arbeitet. Über 5.000 Besucher hatten in den letzten Jahren die Sachsendorfer Erlebnisbrautage. Hier darf nach Herzenslust mitgebraut werden, vom Wasser bis zur fertigen Würze.

Getränkeangebot

Eigene Brauerei: Landbier (vom Fass).

Küche

Fränkische Brotzeiten. Täglich kleine Karte mit warmen Gerichten. Spezialitäten: Fränkische Bräten (So), ofengebackene Schäuferle (So), Pfannenschnitzel, Weißwürste mit Brezen (Sa auf Vorbestellung), selbst gebackene Kuchen und Kaffee.

Guide-Tipp

Pfannenschnitzel

Außenplätze

60/80 (außen/regensicher+innen)

Serviceleistungen
  • Speisen & Getränke von freundlicher Bedienung
  • Leicht erreichbar & ebenerdige Toiletten
  • Internetseite mit weiterführenden Informationen
  • Eigene Brauerei vor Ort


Brauereitouren

Bierwanderung Aufsess

Anreise

Geringe Abweichungen zwischen der markierten und der realen Position sind aus technischen Gründen möglich.

975 Sachsendorf (b. Aufseß), Aufseß


 

 

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Unser Brauereitipp

Brauerei Sauer Roßdorf,
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