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Fichtelgebirge - Bayreuth

Gasthof-Pension Forellenhof

Gefrees

Anschrift:
Gut Knopfhammer 1
95482 Gefrees
Tel.: 09254-336
Fax: 09254-1399
E-Mail: gut-forellenhof@t-online.de
www.forellenhof-gefrees.de

Öffnungszeiten:
Täglich ab 11 Uhr
Dienstag Ruhetag

Der Hammer an der Handelsstraße

Die erste Erwähnung des Gutes datiert ins Jahr 1536, als für den Besitzer des Eisenhammers, Hans Knopf, seine Kriegsdienste festgelegt wurden. Seit 1905 im Besitz der Familie Dittmar, schlummern seit etwa 50 Jahren die Pensionsgäste im Herrenhaus. Ein weniger geruhsames Leben haben die Forellen in den umliegenden Teichen und die Lämmer der eigenen Zucht, die um die Teiche herum stehen. Beides sind absolute Spezialitäten des Hauses und werden von den vielen Gästen mit Genuss verzehrt. Inhaber Volker Dittmar steht als Koch noch selbst hinter dem Kochtopf, gemeinsam mit seiner Mutter Inge. Genaueres zur Familiengeschichte kann man auch in einem Winkel in der Gaststube nachlesen - dort sind die Vorfahren und die Geschichte des Hauses zu bewundern.

Getränkeangebot

Kulmbacher: EKU Pils (vom Fass), Mönchshof Schwarzbier, Mönchshof Kellerbier, diverse Kapuziner Weizenbiere.

Küche

Fränkische Brotzeiten. Täglich große Karte mit warmen Gerichten. Spezialitäten: Lammbraten, hausgemachter Kartoffelsalat, Forellen aus eigener Zucht, selbstgebackene Kuchen, z. B. Ameisenkuchen.

Guide-Tipp

Forelle nach Art des Hauses (mit Zwiebeln und Speck).

Außenplätze

50/50 (außen/regensicher+innen)

Serviceleistungen

Speisen & Getränke von freundlicher Bedienung
Ungefährliche Umgebung & Spielmöglichkeiten für Kinder
Leicht erreichbar & ebenerdige Toiletten
Internetseite mit weiterführenden Informationen

Anreise

Geringe Abweichungen zwischen der markierten und der realen Position sind aus technischen Gründen möglich.

7607 Knopfhammer, Gefrees

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